智慧食堂快速发展下的食堂新趋势

近年来,智慧食堂逐渐走进人们的视野,无论是政府机关单位、企事业单位、医院、学校还是大型园区,通过智慧食堂管理系统及智能化设备的应用,都能展现出服务专业化、标准统一化、管理规范化等突出优势,逐渐步入食堂管理现代化。

1、经营模式的全方位改变

智慧食堂解决方案分就餐场景、分行业打通食堂的各个细分场景,融合智能终端、管理平台、支付通道和应用端于一体,全流程覆盖食堂管理,比如在智慧自选餐场景中,就餐者自由选择食堂已经定价定量、放置在备餐台的菜品,选择完成后放置在智能AI视觉结算台,可使用刷脸、扫码、饭卡等不同方式进行支付,实现快速备餐、无接触支付、自助结算,满足用户体验和食堂经营效率最大化需求。

2、消费观念的升级转变

基于国家“厉行节约,减少浪费”及“建设营养健康食堂”的号召,智慧食堂以称重自选就餐场景及营养卫士系统的应用,转变就餐人员“不拿白不拿”和“吃回来”的传统理念,减少食堂浪费,从经济的角度杜绝了浪费,同时营养显示屏、营养分析报告、健康饮食建议等功能,使就餐者饮食更满足荤素搭配均衡,种类丰富的要求,全面提升就餐体验。

3、数据决策的科学管理

通过对食堂数据的积累及大数据分析,智慧食堂能够判断出就餐者的饮食习惯、食堂经营情况,让经营者及时地改善菜品及经营策略,让经营变得更加科学。同时先进的数据存储算法,支持数据实时主动上传,云端存储与恢复,保障食堂科学、有序运行。

目前,智慧食堂已在全国多地得到广泛应用,如三一重工集团的18个园区、雄安新区政府、北京安贞医院等等,切实助力食堂降本提效,推动食堂运营不断创新,快速向智能化、信息化发展。

主营产品:消防电源模块,浪涌保护器,电气火灾探测器